Schmalseite (Vesperspeck), 500g

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Art.Nr. 17135

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Schmalseite (Vesperspeck), 500g

Schwarzwälder Adler-Speck schmeckt kernig, aromatisch - einfach unverwechselbar. Nach traditionellem Rezept wird er fein gewürzt, per Hand gesalzen und anschließend mit einer Mischung aus Tannenreisig und Sägemehl geräuchert.

Genießen Sie den Schwarzwälder Adler-Speck auch als kernige Beilage zu Salaten oder zur Verfeinerung von Gemüse.


Haltbarkeit: mindestens 30 Tage


Hersteller: Hans Adler OHG, Am Lindenbuck 3, 79848 Bonndorf

 

Zutaten / Allergene / Nährwerte

Zutaten
Fleisch:
  • Schweinebauch
Weitere:
  • Rauch
Gewürze:
  • Gewürze
  • jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat)
  • Dextrose
Konservierungsstoffe:
  • Natriumnitrit
Allergene
Info:
  • keine kennzeichnungspflichtige Allergene
Nährwerte (wenn nicht anders angegeben: je 100g)
Brennwert [kJ (kcal)]1737 (419)
Fett [g]35,0
davon gesättigte Fettsäuren [g]14,0
Kohlenhydrate [g]1,0
davon Zucker [g]0,5
Eiweiß [g]25,0
Kochsalz [g]4,1


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