Schwarzwälder Schinken

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Art.Nr. SW-SC

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  • Varianten

Schwarzwälder Schinken

Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift.

Genießen Sie den Schwarzwälder Schinken als rustikales Vesper auf dem Holzbrett mit Bauernbrot und Butter oder als Vorspeise zu Melonen oder Spargel.

  • passt besonders gut zu Spätburgunder Rotwein

Hersteller: Hans Adler OHG, Am Lindenbuck 3, 79848 Bonndorf

 

Zutaten / Allergene / Nährwerte

Zutaten
Fleisch:
  • Schweinehinterschinken (Schweinefleisch aus der EU)
Weitere:
  • Rauch
Gewürze:
  • Gewürze
  • jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat)
  • Dextrose
Konservierungsstoffe:
  • Kaliumnitrat
  • Natriumnitrit
Allergene
Info:
  • keine kennzeichnungspflichtige Allergene
Nährwerte (wenn nicht anders angegeben: je 100g)
Brennwert [kJ (kcal)]1088 (261)
Fett [g]17,0
davon gesättigte Fettsäuren [g]7,0
Kohlenhydrate [g]1,0
davon Zucker [g]0,5
Eiweiß [g]26,0
Kochsalz [g]5,50