Schwarzwälder Schinken 1500g

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Art.Nr. 11731

Gewicht 1,50 KG

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  • Varianten

Schwarzwälder Schinken 1500g

Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift.

Genießen Sie den Schwarzwälder Schinken als rustikales Vesper auf dem Holzbrett mit Bauernbrot und Butter oder als Vorspeise zu Melonen oder Spargel.

  • passt besonders gut zu Spätburgunder Rotwein
  • mit Endstück
  • Haltbarkeit: mindestens 30 Tage

 

Zutaten / Allergene / Nährwerte

Zutaten
Fleisch:
  • Schweinehinterschinken (Schweinefleisch aus der EU)
Weitere:
  • Rauch
Gewürze:
  • Gewürze
  • jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat)
  • Dextrose
Konservierungsstoffe:
  • Kaliumnitrat
  • Natriumnitrit
Allergene
Info:
  • keine kennzeichnungspflichtige Allergene
Nährwerte (wenn nicht anders angegeben: je 100g)
Brennwert [kJ (kcal)]1088 (261)
Fett [g]17,0
davon gesättigte Fettsäuren [g]7,0
Kohlenhydrate [g]1,0
davon Zucker [g]0,5
Eiweiß [g]26,0
Kochsalz [g]5,50


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