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Schinkenspezialitäten

Schinkenspezialitäten

Schwarzwälder Schinken: Wer schon einmal im Schwarzwald war, der kennt ihn.
Er ist unverwechselbar, da er nach alter Rezeptur trocken gesalzen wird, eine schonende Räucherung erfährt und viele Wochen reifen darf.
Diese Spezialität wird in unserem Haus seit vielen Jahren hergestellt und hat seine Liebhaber in Deutschland, Europa und weit über diese Grenzen hinaus.

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Er ist unverwechselbar, da er nach alter Rezeptur trocken gesalzen wird, eine schonende Räucherung erfährt und viele Wochen reifen darf.
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