Schinkenspezialitäten

Schwarzwälder Adler-Speck schmeckt kernig, aromatisch - einfach unverwechselbar. Nach traditionellem Rezept wird er fein gewürzt, per Hand gesalzen und anschließend mit einer Mischung aus Tannenreisig und Sägemehl geräuchert. Genießen Sie den Schwarzwälder Adler-Speck auch als kernige Beilage zu Salaten oder zur Verfeinerung von Gemüse. Haltbarkeit mindestens 30 Tage

Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift. Genießen Sie den Schwarzwälder Schinken als rustikales Vesper auf dem Holzbrett mit Bauernbrot und Butter oder als Vorspeise zu Melone oder...

Der „Goldbarren“ aus dem zarten Schweinekarree. Zweifach trocken gesalzen, besonders zart und mild lässt er sich besonders dünn aufschneiden und stellt dank seiner Barrenform eine attraktive Erweiterung von Frühstücksbuffet und Theke dar. Haltbarkeit mindestens 30 Tage

Sehr lecker auf frischem Brot, als Häppchen zum Aperitif. im Glas 140g Haltbarkeit mindestens 30 Tage

Bergspezialitäten - extra mager Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift. Der geräucherte Schinken ist nach alttraditioneller Art hergestellt und mit Kräutern verfeinert. Die...

Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift. Genießen Sie den Schwarzwälder Schinken als rustikales Vesper auf dem Holzbrett mit Bauernbrot und Butter oder als Vorspeise zu Melonen oder...

Probierset bestehend aus: Bergkräuterschinken ohne Schwarte 400g, vakuumiert (Haltbarkeit mindestens 30 Tage) Karreeschinken ohne Schwarte 400g, vakuumiert (Haltbarkeit mindestens 30 Tage) Gourmet-Landjäger 2 Paar à 80g, egalisiert (Haltbarkeit mindestens 30 Tage) Hausmacher Leberwurst, Dose, 200g (Haltbarkeit mindestens 30 Tage) Rindenbrett nicht im Lieferumfang mit...

Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift. verpackt in einem Brotzeitsäckle, mit traditionellem Trachtenmuster mit Endstück (Haltbarkeit mindestens 30 Tage)