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Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck

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Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck
Schwarzwälder Schmalseite 500g Stücke, vakuumiert
Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck
     
ab 4,50 € *
Inhalt: 195 Gramm (2,31 € * / 100 Gramm)

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Varianten

  • Artikel-Nr.: 17143
Beschreibung Nährwerte und Produktdetails Bewertungen 1
Beschreibung
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Produktinformationen "Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck"

Produktinformationen "Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck"

Schwarzwälder Adler-Speck schmeckt kernig, aromatisch - einfach unverwechselbar. Nach traditionellem Rezept wird er fein gewürzt, per Hand gesalzen und anschließend mit einer Mischung aus Tannenreisig und Sägemehl geräuchert. 

Genießen Sie den Schwarzwälder Adler-Speck auch als kernige Beilage zu Salaten oder zur Verfeinerung von Gemüse.

Haltbarkeit mindestens 30 Tage

Nährwerte und Produktdetails
Zutaten :
  • Schweinebauch
  • Speisesalz
  • Ghewürze
  • Dextrose
    • ... mehr
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Nährwertangaben
Brennwert kj 1737,00 kj Brennwert kcal 419,00 kcal
Fett 35,00 g davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
Kohlenhydrate 1,00 g davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 25,00 g
Salz 4,10 g Natrium 0,00 g
Zutaten
  • Schweinebauch
  • Speisesalz
  • Ghewürze
  • Dextrose
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit
  • Rauch
Herkunftsort
Adler Schwarzwald GmbH & Co. KG , Am Lindenbuck 3, 79848 Bonndorf
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck"
Von: Am: 31.05.2025

Authentischer Schwarzwälder Speck!

Würzung, Salzgehalt und vor allem der Rauch heben den Speck von Adler einfach von allen ähnlichen Produkten deutlich ab.
Ich schneide das Stück in feinste Scheiben und diese wiederum in feinste Streifchen. Zwei Tage offen ausgebreitet trocknet er vollkommen aus und hält sich dann im Kühlschrank gut drei Wochen. Lässt sich schön krümelig in der Pfanne leicht ausbreiten, leicht angeröstet bereichert er z.B. jeden Salat.

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