- Artikel-Nr.: 17143
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Produktinformationen "Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck"
Produktinformationen "Schwarzwälder Schmalseite/Bauchspeck"
Schwarzwälder Adler-Speck schmeckt kernig, aromatisch - einfach unverwechselbar. Nach traditionellem Rezept wird er fein gewürzt, per Hand gesalzen und anschließend mit einer Mischung aus Tannenreisig und Sägemehl geräuchert.
Genießen Sie den Schwarzwälder Adler-Speck auch als kernige Beilage zu Salaten oder zur Verfeinerung von Gemüse.
Haltbarkeit mindestens 30 Tage
Zutaten :
- Schweinebauch
- Speisesalz
- Ghewürze
- Dextrose ... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | 1737,00 kj | Brennwert kcal | 419,00 kcal |
Fett | 35,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 14,00 g |
Kohlenhydrate | 1,00 g | davon Zucker | 0,50 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 25,00 g |
Salz | 4,10 g | Natrium | 0,00 g |
Zutaten
- Schweinebauch
- Speisesalz
- Ghewürze
- Dextrose
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit
- Rauch
Herkunftsort
Adler Schwarzwald GmbH & Co. KG , Am Lindenbuck 3, 79848 Bonndorf
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