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Schwarzwälder Schinken

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Varianten

  • 12210
Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand... mehr
Produktinformationen "Schwarzwälder Schinken"

Ausgewählte Schweinehinterschinken, nach altüberlieferten Rezepten fein gewürzt und von Hand gesalzen, im Tannenrauch von naturbelassenem Tannenreisig und Tannenholz geräuchert und in der besonderen Höhenluft des Schwarzwaldes gereift.

Genießen Sie den Schwarzwälder Schinken als rustikales Vesper auf dem Holzbrett mit Bauernbrot und Butter oder als Vorspeise zu Melone oder Spargel.

  • passt besonders gut zu Spätburgunder Rotwein
  • Haltbarkeit: mindestens 30 Tage

 

Hersteller: Hans Adler OHG, Am Lindenbuck 3, 79848 Bonndorf

Zutaten: Fleisch:
  • Schweinehinterschinken (Schweinefleisch aus der EU)

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Nährwertangaben
Brennwert kj 1088 kj Brennwert kcal 261 kcal
Fett 17 g davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 26 g
Salz 5,50 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Fleisch:
  • Schweinehinterschinken (Schweinefleisch aus der EU)

Weitere:
  • Rauch

Gewürze:
  • Gewürze
  • jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat)
  • Dextrose

Konservierungsstoffe:
  • Kaliumnitrat
  • Natriumnitrit
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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